Pyłek pszczeli da ci więcej niż myślisz

Zamiast sztucznych multiwitamin i mikroelementów

Kiedyś opowiadałem pewnej pani doktor, że odporność u dzieci buduję przy pomocy pyłku pszczelego, echinaceii, naturalnej witaminy C. Pani doktor skomentowała to nieco lekceważąco: „A to taka, ludowa medycyna…” A jaka ma być? Ja się pytam. Ręce opadają. Nie można się jednak dziwić, gdyż współcześni lekarze nie wiedzą chyba zbyt wiele o dietetyce, zielarstwie i naturalnym leczeniu. A szkoda, bo składając przysięgę Hipokratesa, zapomnieli chyba, co głosił: „Niechaj jedzenie będzie lekarstwem, a lekarstwo będzie jedzeniem”.

Zostawmy jednak lekarzy szczególnie tych niereformowalnych, którzy leczą skutki a nie przyczyny i weźmy sprawy w swoje ręce. Przy pomocy pyłku pszczelego można bardzo skutecznie przygotować się na ciężki zimowy sezon. Rezultaty takiej kuracji pyłkowej są naprawdę imponujące. Żaden kompleks witamin i mikroelementów nie dokona tego samego (jeśli w ogóle czegoś dokona…). Co sprawia że pyłek ma taką moc? Co w nim siedzi? Na co jeszcze pomaga? Jak wygląda kuracja pyłkowa? O tym wszystkim po kolei.

Pyłek pszczeli, to zasadzie pyłek kwiatowy trochę jednakże przetworzony przez pszczoły.
Skąd to się właściwie bierze? Pszczoły zbierają z kwiatów pyłek, mieszają z odrobiną miodu, nektaru lub śliny i w postaci uformowanych kulek – obnóży przenoszą do ula w specjalnych koszyczkach na tylnych nogach. Pyłek w formie obnóży nazywamy właśnie pyłkiem pszczelim. Znoszony do ula pyłek przeznaczony jest na bieżące potrzeby pokarmowe, oraz tworzone są zapasy na okres braku pyłku w przyrodzie. Świeży pyłek składany jest do komórek, ubijany, pokrywany miodem. Następuje proces fermentacji (zbliżony do fermentacji kiszonej kapusty). Zakonserwowany pyłek to pierzga.

Skład

Właściwości odżywcze i terapeutyczne pyłku wynikają z bardzo bogatego składu chemicznego, zidentyfikowano w nim ponad 250 różnych związków chemicznych.Są to: węglowodany, tłuszcze, białka, składniki mineralne, witaminy, rutyna, olejki eteryczne, fitocydy, antybiotyki-inhybiny, hormony, enzymy, kwasy organiczne,stymulatory wzrostu.

Węglowodany To przede wszystkim fruktoza, glukoza, maltoza, oraz w mniejszej ilości: arabinoza, ryboza, izomaltoza i wiele innych.

Tłuszcze W pyłku wyodrębniono 12 kwasów tłuszczowych, między innymi: kwas palmitynowy, linolowy, linoleowy, arachidonowy.

Białka W pyłku wykryto 32 aminokwasów. Są to: fenyloalanina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, walina, alanina, prolina, seryna, histydyna, glicyna i inne. Zawartość aminokwasów w pyłku dochodzi do 12%.

Składniki mineralne Pyłek jest bogaty w wiele składników mineralnych: makroelementów i mikroelementów. Wyodrębniono: potas, fosfor, wapń, magnez, sód, krzem, mangan, żelazo, miedź, cynk, jod, selen i inne.

Witaminy W pyłku pszczelim zidentyfikowano następujące witaminy: A, B₁, B₂, B₃, E, C, B₆, PP, P, D, H, B₁₂, kwas foliowy, inozytol, biotynę, kwas pantotenowy, kwercytynę.

Inne składniki Enzymy: amylaza, inwertaza, fosfatazy, peroksydazy i inne, których stwierdzono 42. Kwasy organiczne: jabłkowy, mlekowy, cytrynowy, winowy, szczawiowy, bursztynowy, i wiele innych.

Właściwości odżywcze i lecznicze pyłku pszczelego

Własności biologiczne pyłku wynikają z jego składu chemicznego. Badania przeprowadzone nad pyłkiem pszczelim, szczególnie z ostatnich lat potwierdzają korzystny wpływ pyłku na zdrowie człowieka. Potwierdziły one następujące właściwości pyłku:

Odżywcze. Pyłek stanowi bardzo cenną odżywkę uzupełniającą dzienne racje żywnościowe w aminokwasy, biopierwiastki, witaminy.
- wzmacnia apetyt, skutek widoczny już po kilku dniach przyjmowania,
- reguluje przemianę materii, doprowadza do normalizacji, spadku wagi osób otyłych,
- wzmacnia organizm, szczególnie zalecany osobom ciężko pracującym w szkodliwych warunkach, dzieciom, osobom starszym, osłabionym, regeneruje,
- działa antyanemicznie (zwiększa liczbę czerwonych ciałek krwi), zwiększa poziom żelaza w surowicy krwi.
Odtruwające (detoksykacyjne). Pyłek eliminuje lub zmniejsza szkodliwe oddziaływanie szeregu czynników chemicznych na organizm człowieka.
- pyłek osłania tkankę wątrobową przed zatruciem substancjami toksycznymi, a w przypadku zatrucia ułatwia wydalanie toksyn,
- ułatwia odnawianie tkanki wątrobowej uszkodzonej innymi przewlekłymi chorobami, przyjmowaniem dużej ilości leków,
- wspomaga leczenie choroby alkoholowej, uzupełnia niedobory bioelementów (będące wynikiem choroby),
- pyłek podnosi odporność organizmu na zakażenia, zwiększa ilość limfocytów, zwiększa ilość przeciwciał, przyspiesza leczenie zakażeń.
Antydepresyjne,uspokajające. Pyłek pszczeli poprawia psychiczne samopoczucie człowieka.
- zmniejsza nerwowość, rozdrażnienie, wzmacnia system nerwowy osłabiony na skutek stresu lub przepracowania,
- wspomaga leczenie depresji, umożliwia obniżenie dawek preparatów antydepresyjnych,
- wspomaga także leczenie nerwic wegetatywnych,
- zwiększa ukrwienie tkanki nerwowej, podwyższa sprawność psychiczną, zwiększa koncentrację układu nerwowego,
Antyalergiczne.Pyłek pszczeli wspólnie z miodem może służyć do leczenia chorób alergicznych.
- stosowanie pyłku wspólnie z miodem skutecznie leczy katar sienny, astmę lub znacznie łagodzi ich objawy.
Przeciwmiażdżycowe.Pyłek ma wyraźne działanie przeciwmiażdżycowe.
- pyłek obniża poziom lipidów (trójglicerydów i cholesterolu), hamuje agregacje (zlepianie) płytek krwi, wspomaga więc ograniczanie miażdżycy,
- wspomaga leczenie stanów pozawałowych,
- wspomaga leczenie nadciśnienia, zaburzeń krążenia obwodowego.
Antybiotyczne.Wyciągi z pyłku kwiatowego mają silne działanie przeciwdrobnoustrojowe, działają na bakterie, na grzyby.
- jest skuteczny w leczeniu stanów zapalnych jamy ustnej, szczególnie gdy jest użyty razem z propolisem,
- w przewodzie pokarmowym pyłek niszczy lub wstrzymuje działalność bakterii chorobotwórczych.
Regulujące trawienie.Pyłek jest stosowany przy rozstroju żołądka.
- wspomaga leczenie silnych zaparć.
- przynosi poprawę w niektórych biegunkach,
- wspomaga leczenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, zmniejsza krwawienia.
Lecznicze schorzeń prostaty.Wyciągi z pyłku wykazują lecznicze działanie w schorzeniach gruczołu krokowego.Wspomagające leczenie cukrzycy.Wyciągi z pyłku kwiatowego zwiększają wydzielanie insuliny. Pyłek spożywany przez chorych na cukrzycę skutecznie pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
- w początkowym stadium choroby hamuje ją, zmniejsza możliwość nawrotów,
- w przewlekłym zapaleniu wspomaga leczenie prostaty antybiotykami i fizykoterapią.
Poprawiające wzrok. Pyłek poprawia ostrość widzenia, jest to skutek dużej zawartości ryboflawiny (wit. B₂) i innych bioelementów w pyłku.
Przeciwzapalne.Pyłek wspomaga leczenie wewnętrznych stanów zapalnych organizmu.
Kosmetyczne. Odżywiające, wzbogacające i odmładzające skórę.

Stosowanie pyłku pszczelego

Zaleca się przyjmować pyłek pszczeli 3 razy dziennie ½ godz. przed jedzeniem. Zaleca się rozmieszać pyłek z miodem, serkiem, mlekiem, wodą lub sokiem owocowym. Dokładnie przeżuwać przed połknięciem dla zwiększenia przyswajalności pyłku.

Dawki dzienne:

dzieci 3-5 lat 10 gram pyłku,
dzieci 6-12 lat 15 gram pyłku,
dzieci powyżej 12 lat i dorośli 20 gram pyłku,
dorośli leczniczo 30-40 gram pyłku. Łyżeczka od herbaty zawiera około 5 gram pyłku.

Kuracje pyłkowe

jesienią uodparnia na zimowe przeziębienia, grypy, katary,
wiosną wzmacnia organizm, uzupełnia braki witamin i mikroelementów.

Przepisy z pyłkiem

Do ½ szklanki letniej wody, mleka wsypać łyżkię obnóży pyłkowych i pozostawić na kilka godzin. Następnie lekko podgrzać, dosłodzić miodem do smaku. Spożywać na czczo rano i wieczorem. Zalecana długość kuracji 1-2 miesiące.
Pyłek sproszkowany. Sproszkować pyłek w młynku do kawy. Zażywać z dodatkiem napojów.
Krem pyłkowy. Wymieszać 20% pyłku z 80% miodu. Zamiast miodu może być użyty serek, dżem.
Pasta pyłkowa. Wymieszać 500 gram pyłku z 500 gramami miodu, przekręcić kilka razy przez maszynkę do mięsa.
Pyłek przy alergii. Do 100 gram pyłku dodać 900 gram miodu, wymieszać. Trzytygodniową kurację rozpocząć na 3-4 tygodnie przed przewidywanym atakiem kataru siennego, astmy. Zacząć od małych dawek pyłku, codziennie zwiększanych do 11 dnia, następnie dawki stopniowo zmniejszamy.
Deser pyłkowy. Do ¾l śmietanki lub mleka dodać łyżkę pyłku kwiatowego. Odczekać kilka godzin, dodać 2 łyżki miodu, 2 łyżki rozdrobnionych orzechów, wiórków kokosowych lub migdałów, następnie zmiksować.

Na koniec ważna uwaga. Niektóre osoby mogą być uczulone na pyłek kwiatowy i należy się poważnie zastanowić nad jego stosowaniem.

Większość informacji „książkowych” do tego artykułu zaczerpnąłem ze strony: http://www.pasieka.rostkowski.info/pylek.html

Mirek, Kukurykuuu.pl